巧克力味道香甜,很受寶寶喜愛,往往吃起來沒夠。不用說寶寶年紀(jì)小,自我控制力差,連有的大人都貪吃巧克力。有的家長以為巧克力營養(yǎng)豐富,就讓孩子多吃。那么巧克力到底有什么營養(yǎng)呢。
巧克力的主要成份是糖和脂肪,因此能提供較高的熱量,具有獨(dú)特的營養(yǎng)作用。在體力活動(dòng)強(qiáng)度較大、消耗熱量較多的情況下,吃一些巧克力可以及時(shí)補(bǔ)充消耗,維持體力。所以體育運(yùn)動(dòng)員和舞蹈演員,就需要多吃些巧克力來補(bǔ)充熱量的消耗。如果寶寶要參加幼兒園或?qū)W校組織的小運(yùn)動(dòng)會(huì),不妨給寶寶多帶上幾塊巧克力,以補(bǔ)充體力。但是巧克力的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也有其不足之處,它的蛋白質(zhì)和維生素含量非常少,而這些又是寶寶生長發(fā)育所必需的。因此實(shí)際上寶寶并不宜多吃巧克力,尤其是食用不當(dāng),反而會(huì)影響寶寶健康。
原因有以下幾方面:
一、 雖然巧克力的熱量高,但它所含營養(yǎng)成分的比例,不符合寶寶生長發(fā)育的需要,寶寶生長發(fā)育所需的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素等,在巧克力中含量均較低。
二、 巧克力中所含脂肪較多,在胃中停留的時(shí)間較長,不易被寶寶消化吸收。
三、 吃巧克力后容易產(chǎn)生飽腹感。如果寶寶飯前吃了巧克力,到該吃飯的時(shí)候,就會(huì)沒有食欲,即使再好的飯菜也吃不下??墒沁^了吃飯時(shí)間后他又會(huì)感到餓,這樣就打亂了正常的生活規(guī)律和良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
四、 寶寶的生長發(fā)育需要各種營養(yǎng)素平衡的膳食,如肉類、蛋類、蔬菜、水果、糧食等,這是巧克力無法代替的。
五、 食物中的纖維素能刺激胃腸的正常蠕動(dòng),而巧克力不含纖維素。
六、 巧克力吃多了容易在胃腸內(nèi)反酸產(chǎn)氣而引起腹痛。
所以,應(yīng)該選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,有節(jié)制地給寶寶食用巧克力。比如說,每天只給寶寶吃一次巧克力,每次只一塊,時(shí)間可安排在兩餐之間,不要影響吃正餐?;蛘咴趯殞毚筮\(yùn)動(dòng)量活動(dòng)之后,給寶寶吃一塊巧克力,有助于寶寶恢復(fù)體力。
特別是大人要給寶寶做出榜樣,盡量當(dāng)著寶寶的面不要表現(xiàn)出自己對巧克力的嗜好,如果寶寶看到,父母一塊又一塊地拿著巧克力吃個(gè)沒完,那么寶寶就不可能再愿意對自己有所節(jié)制了。